La nostra storia

Parco Mariotto venne realizzato agli inizi del 1900 dal capo stipite Luigi Mariotto che dedicò l’area all’impianto di essenze ornamentali provenienti da tutto il mondo.

Luogo di pace e tranquillità ospitò anche Renato Simoni, che veniva a ispirarsi per alcuni suoi scritti. Negli anni ’50 del xx secolo fu costruita una delle prime strutture del veronese atte alla coltivazione di fiori in serra.

Andato in abbandono negli anni ’80, un importante recupero dell’area verde riportava il parco alla sua originalità nel 2017 e successivamente venivano restaurate le antiche serre, dove ora tu sei ospitato.

Parco Mariotto è oggi una classica e moderna location, immersa in un ettaro di parco, attrezzata per ogni tipo di evento: dal matrimonio alla festa di compleanno, dal corso di formazione alla riunione aziendale, dall’anniversario alla festa di laurea.

Dalla cucina escono piatti particolari che si abbinano a vini del territorio e nel lounge bar puoi gustare aperitivi e cocktail chiacchierando in serena compagnia.

Goditi il gusto e la tranquillità di Parco Mariotto.

Menù d'inverno
Menù

Partenze

TAGLIERE DEL PARCO € 15,00

Selezione di Salumi e Formaggi di qualità accompagnati da Giardiniera, Miele, Mostarda e Pinsa romana. (Allergeni 1, 7, 12)

CLUB MARE € 12,00
Club sandwich in pane di Segala, con Salmone e Tonno affumicati, Burro aromatizzato, Misticanza di insalatina e Pomodorini, il tutto accompagnato da Patatine di cucina fritte. (Allergeni 1, 4, 7, 12)
CLUB TERRA € 10,00

Club sandwich in pane di Segala con Manzo affumicato, Crema di formaggio, Misticanza di insalatina, Pomodorini e Maionese domestica, il tutto accompagnato da Patatine di cucina fritte. (Allergeni 1, 3, 7)

ODISSEA € 12,00

Gamberoni avvolti in pasta Kataifi accompagnati con salsa Bernese. (Allergeni 1, 4)

MILLEMARI€ 13,00

Millefoglie di affumicati di mare: Salmone, Tonno e Pesce spada con pasta Filo e Vinaigrette all’aneto. (Allergeni 1, 4, 8)

TERNO € 10,00

Polentine al cucchiaio in ciotole di terracotta, condite con Gorgonzola, Funghi e Soppressa. (Allergeni 7)

Primi

DALLA CORTE (min 2 pax)  € 10,00

Risotto con petto d’Oca al Rosmarino mantecato al Mascarpone. (Allergeni 7)

ROSSO DI SERA (min 2 pax)  € 12,00

Risotto Amarone e Zucca con crumble di Amaretti. (Allergeni 1, 3, 7)

MARE D’INVERNO € 10,00

Paccheri di Pasta fresca alla marinara con dadolata di Tonno e Pesce spada. (Allergeni 1, 4)

FACOCERO € 10,00

Pappardelle di Pasta fresca con ragù di Cinghiale. (Allergeni 1)

Secondi

LA CICCIA € 45,00/kg

Costata di Manzo alla piastra (peso indicativo 400gr).

DOLCE & SALATO €12,00

Guanciale all’Amarone e Cioccolato servito su un letto di Polentina calda. (Allergeni 1, 7)

SOTTOBOSCO €14,00

Filetto di Vitello avvolto in salsa di Tartufo e Funghi. (Allergeni 1, 7)

BENVENUTI AL SUD €12,00

Trancio di Pesce spada panato alla Palermitana. (Allergeni 1)

Contorni

VERDURE di stagione alla griglia. €4,00

POLENTINA grigliata. €4,00

PATATINE fritte dello Chef. €4,00

Pizze Gourmet

COLLI VERONESI € 12,00
Pomodoro, provola affumicata, misto Funghi, Monte Veronese e, in uscita, Crema di Tartufo (Allergeni 1, 7)

ROTOLANDO VERSO SUD (Pizza bianca) € 15,00

Mozzarella e, in uscita, Affumicati misti di Pesce. Pomodorini e Burratina affumicata (Allergeni 1, 4, 7)

FRAU € 12,00

Pomodoro, Mozzarella e, in uscita, Manzo stufato, Rucola e scaglie di Grana (Allergeni 1, 7)
MORBIDA E CROCCANTE

(Pizza bianca) € 10,00

Mozzarella, Gorgonzola e noci (Allergeni 1, 7, 8)
TACA’ VIA € 12,00
Mozzarella, pomodorini di Pachino, Provola affumicata e, in uscita, Crudo di Parma 18 mesi, Rucola e scaglie di Grana (Allergeni 1, 7)

Dolci

TRAGUARDO€ 5,00
Dolce del giorno rigorosamente fatto in … cucina.

DOLCE DI FRONTIERA € 5,00

Sfogliatine di Villafranca e Sbrisolona Mantovana accompagnate da un bicchierino di Moscato Siciliano. (Allergeni 1)

Coperto € 2,00.

La lista degli allergeni è presente in calce al menù.

Vini

Bollicine                                                                             

Bellavista Alma Grand Cuvée Franciacorta

🥂   –          🍾 € 44,00

Ferrari Spumante Trento Brut

🥂    –          🍾 € 29,00

Mionetto Cuvèe Blanc extra dry

🥂   € 3,50  🍾 € 20,00

Mionetto Cuvèe Oro extra dry

🥂   € 3,50  🍾 € 19,00

Mionetto Cuvèe Sergio 1887 extra dry

🥂   € 4,50  🍾 € 23,00

Mionetto Prosecco Superiore DOCG

🥂   –             🍾 € 24,00

Mionetto Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

🥂   –             🍾 € 30,00

Rebuli Prosecco Valdobbiadene DOCG

🥂        4,50       🍾 € 22,00

Bianco frizzantino (vino della casa)

🥂   € 2,50  🍾 € 10,00

 

 

 

BYOB (Bring your own bottle – porta la tua bottiglia)

Il cliente può portare il proprio vino: Costo del servizio          € 10,00 a bottiglia

Vini Bianchi 

Esker Casacomete (Garganega-Trebbiano-Incrocio Marconi)

🥂   –          🍾 € 26,00

Gewurtztraminer Hofstatter

🥂   –           🍾 € 30,00

Lugana La Rifra

🥂   € 4,00  🍾 € 19,00

Moscato Trinacria

🥂   € 2,50  🍾 € 12,00

Vini Rosati

Bagnol Casacomete (Corvina)

🥂   € 5,50  🍾 € 26,00

Vini Rossi

Lagrein Elena Walch

🥂   € 5,00  🍾 € 28,00

Rosso Veronese IGP Monte Santoccio

🥂  –               🍾 € 15,00

Till Casacomete (Merlot-Cabernet Sauvignon)

🥂   –             🍾 € 31,00

Valpolicella Classico Monte Santoccio

🥂   € 4,00  🍾 € 21,00

Valpolicella Classico Superiore Monte Santoccio

🥂   € 4,50  🍾 € 25,00

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Monte Santoccio

🥂   –             🍾 € 33,00

Valpolicella Rosso IGP Monte Santoccio

🥂  –               🍾 € 36,00

Valpolicella Amarone Classico 2016 Monte Santoccio

🥂   –              🍾 € 46,00

Valpolicella Amarone Classico 2013 Monte Santoccio

🥂   –              🍾 € 83,00

Valpolicella Classico (vino della casa)

🥂   € 2,50  🍺 € 10,00 (1 litro)

Birre                                                                            

Pyraser Keller                                    € 6,00

Birra ambrata non filtrata

5.2°, bottiglia da 0,50 lt

Pyraser Dunkless                             € 6,00

5.5°, Birra rossa in bottiglia da 0,50 lt

Vikingen Pils alla spina                  € 2,50

5.2°, bicchiere da 0,2 lt

Vikingen Pils alla spina                  € 4,50

5.2°, bicchiere da 0,40 lt

Vikingen Pils alla spina                  € 10,00

5.2°, caraffa da 1,00 lt

Amari e Distillati                                                                            

Amaro del Capo                                 € 3,50

Amaro della Casa                               € 2,50

Anima Nera                                          € 3,50

Bayles Irish Whiskey Cream              € 4,00

Ballantine’s Scotch Whisky               € 4,00

Brancamenta                                       € 3,50

Braulio                                                  € 3,50

Fernet Branca                                      € 3,50

Grand Marnier                                     € 4,00

Grappa Nonino o+                              € 4,00

Montenegro                                        € 3,50

Sambuca                                             € 3,50

Unicum                                                € 3,50

Vecchia Romagna Brandy                € 3,50

Cocktail                                     🍹         

Americano                              € 6,00

Aperol Lemon                         € 5,00

Campari Lemon                      € 5,00

Gin Tonic                                 € 6,00

Gin Lemon                               € 6,00

Havana Cola                            € 5,00

Moscow Mule                         € 6,00

Negroni                                    € 6,00

Negroni Sbagliato                  € 6,00

Verdone                                   € 5,00

 

Cocktail Premium                     🍹  

Gin De Medici.                        € 8,00

Gin Malfy Lemon                    € 8,00

Gin Malfy Pompelmo             € 8,00

Gin Mombasa                         € 8,00

Gin Professore Crocodile     € 8,00

Gin Roku 43                             € 8,00

 

Bibite

Acqua minerale in bottiglia da 0,50 lt          € 1,00

Acqua minerale in bottiglia da 0,75 lt          € 2,00

Coca-Cola in bottiglia da 0,33 lt                    € 3,00

Coca-Cola Zero in bottiglia da 0,33 lt           € 3,00

Fanta in bottiglia da 0,33 lt                            € 3,00

The Limone/Pesca 0,50 lt                              € 3,00

 

 

Aperitivi                                                🍹

Hugo                                    € 4,00

Spritz Aperol                       € 4,00

Spritz Campari                    € 4,00

Spritz Bianco                       € 4,00

 

Caffetteria                                           ☕️                                

Caffè                                                  € 1,20

Caffè Decaffeinato                          € 1,30

Caffè Orzo                                         € 1,30

Correzione                                         € 0,30

ALLERGENI

  1. Cereali e derivati vengono considerati allergeni tutti i cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut. L’elenco si estende anche ai loro ceppi ibridati e ai prodotti derivati.
  2. Crostacei vengono considerati allergeni le proteine provenienti da gamberi, gamberetti, scampi, granchi, aragoste, astici ed i prodotti che contengono ingredienti derivati dai crostacei.
  3. Uova considerate allergeni sia cotte che crude, ed anche se presenti in prodotti derivati come: pasta all’uovo, biscotti, torte, frittate, maionese, creme, cibi panati, sformati, ecc.
  4. Pesce l’allergia si può manifestare per tutti i tipi di pesce e per i prodotti derivati, fatta eccezione per gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o come chiarificante nella birra e nel vino.
  5. Arachidi le principali fonti di allergeni sono i prodotti derivati come l’olio di arachidi, il burro di arachidi, la farina di arachidi, il latte di arachide utilizzati come ingrediente per creme, snack, torroni ecc
  6. Soia le proteine fonti di allergie sono presenti in tutti prodotti a base di soia, fatta eccezione per: olio e grasso di soia raffinato, tocoferoli misti naturali, tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia, oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia, estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
  7. Latte prodotti a base di latte o di lattosio, fatta eccezione siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici e il lattiolo.
  8. Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e tutti i prodotti da essi derivati, fatta eccezione per quelli utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici.
  9. Sedano che sia presente in pezzi o in prodotti derivati come preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
  10. Senape allergene che si può ritrovare tra gli ingredienti principali di salse e condimenti e soprattutto nella mostarda
  11. Sesamo spesso i semi interi sono usati per la preparazione del pane, ma spesso si riscontrano tracce di sesamo in alcuni tipi di farine;
  12. Anidride solforosa e solfiti solo se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 (usati come conservanti) vengono riscontrati in conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, cibi sott’olio e in salamoia, marmellate ,aceto, funghi secchi, bibite analcoliche e succhi di frutta.
  13. Lupini presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine
  14. Molluschi presenti in piatti a base di canestrello, cannolicchio, capasanta, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola, o nei derivati degli stessi.
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